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武汉冷库改造

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冷藏库

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冷藏库

  • 所属分类:冷藏冷库

  • 品牌:零度
  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/03/11
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冷藏冷库的解释介绍

今天我们公司要和大家讲一下,冷藏冷库的解释!下面就讲跟随我们一起来看一下吧!

 

冷藏冷库,它包括冷藏库库房、冷却间、冻结间、冷藏间、制冰间、冰库、机房、变配电间、屠宰加工车间、锅炉房、水泵房、一般库房等设施。

冷藏冷库按其使用性质分类可以分为四类。



冷藏库

冷藏库


1、生产性冷藏冷库 

生产性冷藏冷库主要建在货源比较集中的地区,是肉、禽、蛋、鱼虾、果疏加工厂等企业的重要组成部分。这类冷藏库配有相应的、屠宰间、整埋间等,具有较大的冷却、冻结能力和一定的冷藏容量,食品在此进行冷冻加工并短期冷藏贮存后即运往其他地区销售,零进整出。所以,在选址上这类冷藏库一般多建在交通便利的地区,它的特点是冷冻加工能力较大。为了便于冻肉制品外运,大中型冷藏库均其有一定的制冰能力,并配备冰库,其建筑规模和库容量一般报据货源情况和食品调出计划确定。




保鲜冷藏库

保鲜冷藏库


2.分配性冷藏冷库

分配性冷藏冷库一般建在大中城市、水陆交通枢纽、人口较多的工矿区等地方,专门贮藏经过冷冻加工的食品,以供调节淡旺季节市场供应、执行出口任务和做长期贮备中转运输之用。其特点是冻结能力较小.冷藏量大,进出货比较集中,库内运输流畅,吞吐迅速。



保鲜库

保鲜库


3.中转性冷藏冷库

中转性冷藏冷库一般是指建在渔业墓地的水产冷藏库.它能进行大批量的冷加.并在冷藏车、冷藏船的配合下,起中间转运作用,向其他地区调拨或为出口任务提供鱼虾等海产品。



4.零售性冷藏冷库

零售性冷藏冷库一般多建在城市的大型副食商业店铺内,供临时贮存零售食品用。其特点是库容量比较小,贮存周期短,库温随不同的使用要求而异。目前使用较多的小型活动冷藏库也属于此类。



第一种:能正常地向保鲜冷库中的冷却设备输送液体制冷剂(或载冷剂),且能使制冷剂(或载冷剂)在系统中循环,从而使冷却物工况稳定。


第二种:能进行调节(应具有一定的灵活性),以便在工作条件改变时能进行相应的调整,并要保证在个别的机器、设备、管道发生故障时不影响生产;


第三种:操作管理方便;




冷藏冷库

冷藏冷库


第四种:能保证操作人员和生产安全。

 

关于冷藏冷库的解释,先介绍到这里!希望本文对您有所帮助!

 

 

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关键词:冷藏库,冷藏冷库,保鲜冷藏库

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